Рецепт малинового нежнейшего пирожка

Ингредиенты: 

• 200 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 5 яиц
• 50 мл молока
• 250 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• ягоды малины(по вкусу)

крем: 400 г сметаны (15-20%),100 г сахара, малиновое варенье(по вкусу)

Способ приготовления: 

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить молоко.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто должно быть не очень крутым.

В полученную смесь добавить ягоды малины.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять.

Для приготовления крема сметану смешать с сахаром и вареньем.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.

Горячий пирог залить кремом.
Дать немного остыть, и разрезать на порции.

Пирожок буквально тает во рту. Коржик получается воздушным))) 

• пирог с сёмгой
• яблочный с хрустящей корочкой
• банановый пирожок